토마토 프리타타(Frittata)

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재료 : 단호박 100, 파프리카 30, 닭가슴살 100, 방울토마토 4개, 계란 1개, 두유 1팩, 슬라이스 치즈 1장


Recipe.
1. 큰 볼에 두유와 계란을 넣고 섞는다.
2. 단호박은 전자렌지에 돌려 익힌 후 으깨어 준다.
3. 야채를 먹기 좋게 자른다.
4. 위 재료를 모두 섞고 후추를 넣어준다.
5. 그릇에 담고 슬라이스 치즈를 잘라 얹어준 후 오븐에서 30분 (전자렌지 이용시 3분) 굽는다.


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