얼그레이 파운드 케이크 (Earlgrey poundcake)
한동안 베이킹을 자제하고 있었는데,,(살이 진짜 넘나x100 쪘다.) 약이 다해서 멈춘 손목시계를 계속 갈지 못하고 있었는데동생 회사분 덕에 공짜로 시계 약을 갈아 답례차 파운드케이크를 구웠다. [얼그레이 파운드케이크 Recipe] 재료 : 버터 130, 설탕 130, 계란 2개, 중력분 150, 얼그레이티백 2개, 베이킹파우더 2, 소금 한꼬집, 럼에 담궈둔 건과일 1컵 1. 실온에 두어 부드러워진 버터를 가볍게 풀고, 설탕을 넣어 충분히 부풀도록 휘핑해준다.2. 계란을 1개씩 깨뜨려 넣으면서 고루 섞어준다.3. 얼그레이티와 중력분, 베이킹파우더, 소금을 체쳐 넣고 열십자를 그어주며 섞어준다.4. 대충 반죽이 섞이면 럼에 절여두었던 건과일을 넣고 반죽을 마무리해준다.5. 버터 바른 팬에 반죽을 넣..
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누텔라쿠키 (Nutella Cookies)
헤이즐넛 향 가득한 누텔라 쿠키. 한번도 안 먹은 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없다는 누텔라(Nutella). 그냥 숟가락으로 푹푹 떠서 먹어도, 쿠키에 찍어 먹어도, 빵에 발라 먹어도어디에나 잘 어울리는 이 맛있는 초코쨈. 누텔라를 이용한 초간단 쿠키가 되시겠다. 악마의 쨈의 달콤한 변신이 시작된다!! [누텔라 쿠키 만들기] 재료 : 누텔라 290, 계란 1개, 황설탕 30, 중력분 90, 소금 적당량 * 하나만님 레시피 1. 누텔라, 계란, 설탕을 볼에 한꺼번에 넣고 섞는다. 2. 중력분을 넣고 섞는다. 3. 냉동실에서 10분간 휴지 4. 동그랗게 떠서 팬에 올린 후, 소금을 솔솔 뿌려준다. 5. 180도 오븐에서 12분 ~ 15분간 굽는다. 분량의 누텔라, 계란 황설탕, 밀가루를 한..
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