녹차쉬폰케이크 썸네일형 리스트형 입에서 사르륵 녹는, 녹차 쉬폰케이크(Greentea Chiffoncake) 입에서 녹는 부드러움이 마치 비단과도 같아서 붙여진 이름. 쉬폰케이크(Chiffon cake).계란도 분리해서 따로따로 거품도 내야 해서 복잡하기도 하고, 행여라도 섞으면서 거품이 꺼질까봐 신경도 많이 쓰이는 케이크인데, 오랜만에 만들고 싶어졌다.서랍에 둔지 잊고 있던 녹차가루까지 넣어서 만드니 한층 더 향긋하고 맛도 좋다.지난번 레시피가 내 입맛엔 좀 과하게 단 것 같아서 이번엔 설탕량도 좀 줄였더니, 만족도가 더 높은 케이크가 만들어졌다. 엄마한테도 한조각 잘라드리니, 지금까지 한것중에 그래도 먹어줄만 하다며..ㅎㅎㅎ샹티크림도 올려서 우아하게 먹고 싶었는데, 생크림을 미처 사두지 못해, 어쩔 수 없이 오늘은 케이크 조각 그대로를 즐겼다. [녹차 쉬폰케이크 만들기]Simple Recipe.재료 : .. 더보기 이전 1 다음
