아침식사 썸네일형 리스트형 6월30일 아침. 맛있닭....!기름없이 야채 굽던 팬에 약간의 탄이 남은 상태로달고기도 굽굽. 상추쌈만 있었어도 진짜.. 폭식할 뻔. 어제 산 푸실리로 만든 파스타.이렇게 도시락 싸서 출근 준비 완료~~ 더보기 당근 볶음 (Carrot) 파스타 같은 당근 볶음. 집에 당근이 4개나 있어서 얼른 처리하려고 레시피 검색 중에 얻어 걸렸다.진짜 신기방기한 요리의 세계 @.@ 마치 페투치니 같은 넓은면의 파스타 같지만, 당근이다.면같은 당근의 비결은...!! 감자필러(감자칼). 감자 껍질을 벗기듯이, 당근을 한겹한겹 감자필러로 썰어주면이렇게 당근 면이 만들어진다.올리브 오일에 소금 약간 넣어 볶아주면, 근사한 당근 파스타 완성. 오븐 드라이드 토마토도 올려주고, 닭가슴살도 구워서 함께 곁들여 준다. 포크로 돌돌 말아서, 한입.파스타가 따로없구나,,맛은 그래 당근 맛, 당근 맛이긴 하지만...ㅋㅋ 당근을 좋아한다면 만들어볼만한 강추 레시피.봄이라서 그런가 당근 자체 맛도좋은데 오일에 볶아주니 달큰한 맛이 업그레이드 되는 듯. 오늘도.. 더보기 오트밀 그래놀라 (Granola) 고소하게 씹히는 영양식 그래놀라 직장 생활을 하기 시작하면서, 꾸준히 먹던 아침 식사를 안먹기 시작했고 어느새 그게 익숙해졌었다. 새해도 됐겠다, 다이어트 좀 해보겠다는 의지가 샘솟아 요 몇일간 아침식으로 과일을 먹기 시작했다. 그것도 몇일이 안가 물려서 다른 아침 대용식을 찾던 중 그래놀라가 생각났다.오트밀과 각종 견과류가 들어가서 몸에 좋고, 든든하고, 식이섬유가 풍부해서 장건강에도 좋다고 하니, 딱 다이어트 아침식으로 제격인 듯 했다.언제 먹을지 모르지만, 집에 항상 압착 오트밀을 보관해두고 있는데 요 그래놀라를 만들면서 아주 요긴하게 쓸 수 있을 것 같다. 버터나 일반 오일 대신에 코코넛 오일을 이용해서 좀더 풍미를 살리고, 시럽과 마시멜로우 대신 꿀과 흑설탕으로 단맛과 색감을 잡아주었다.오트.. 더보기 이전 1 다음
