홈베이킹 썸네일형 리스트형 식빵 (Bread) 재료 : 강력분 450, 우유 270, 설탕 20, 소금 5,계란 25, 버터 20, 드라이이스트 10g Recipe. 1. 모든재료를 넣고 반죽. 2. 1차발효 1시간 (2배될때까지) 3. 가스빼고 분할, 벤치타임 15분. 4. 성형하고 팬닝, 2차발효 50분. 5. 180도 예열된 오븐에서 25분 굽기 더보기 시오코나 스콘 (CIOCONA Scone) 재료 : 강력분 400, 생크림 400, 설탕 90, 베이킹파우더 4, 소금 4 1. 모든재료를 넣고 섞는다. 2. 한덩이로 뭉치고 비닐에 꽁꽁 싼다. 3. 냉장 휴지 24시간. 4. 200도 예열된 오븐에서 25분간 굽는다. 더보기 그뤼에 드 카카오 (Grue de Cacao) 재료 : 박력분 150, 버터 100, 설탕 40, 카카오닙 한주먹 반 Recipe.1. 실온버터와 설탕을 넣고 휘핑한다.2. 박력분을 체처 넣고 섞는다.3. 반죽을 충분히 치대어 준다.4. 마지막으로 살짝 볶은 카카오닙을 넣고 반죽한다.5. 성형 후 2시간 이상 냉동휴지.6. 180도 예열된 오븐에서 15분간 굽는다. 더보기 흑임자쿠키 (Black Sesame Cookie) 재료 : 버터 40, 박력분 75, 계란노른자 1개, 설탕 20, 흑임자(검은깨) 30 Recipe.1. 실온버터와 설탕을 넣고 휘핑한다.2. 계란을 넣고 섞는다.3. 체친 가루류를 넣고 주걱을 세워 섞는다.4. 흑임자를 넣고 골고루 섞어 반죽을 한덩이로 만든다.5. 성형 후 냉동휴지 2시간 이상6. 180도 예열된 오븐에서 12-15분간 굽는다. 더보기 이전 1 ··· 6 7 8 9 다음
