귤 썸네일형 리스트형 귤 비스코티 (Tangerine Biscotti) 재료 : 오일 20, 계란 1개, 귤쨈 2T, 중력분 150, 베이킹파우더 4, 소금 한꼬집 * 귤 제스트가 있음 더 좋을 듯. * 새콤함이 아쉬우니 레몬즙 첨가해도 좋을 듯. Recipe. 1. 오일, 계란, 귤쨈을 잘 섞어준다. 2. 나머지 가루류를 체처 넣는다. 3. 대충 섞고 한덩이로 만든다. 4. 납작하게 팬닝후 180도 예열된 오븐에서 20-25분간 굽는다. 5. 15분 이상 식힌 후 자르고, 180도에서 앞뒤로 10분씩 굽는다. 더보기 귤 쨈(Tangerine Jam) 재료 : 껍질깐 귤 820g(약.. 15개~ 20개 정도??), 설탕 300g Recipe.1. 껍질깐귤을 믹서기에 대충 간다.2. 냄비에 간 귤을 넣고 쎈불에서 끓어오를 때까지 끓인다.3. 중불(약불)로 줄이고 거품을 걷어낸 후, 설탕을 넣어준다.4. 약불에서 계속 저어가며 끓여준다.5. 떨어뜨렸을 때 주르륵 흐를 정도의 되기가되면 불을 끈다.6. 열소독해둔 물기 없는 유리병에 담고 거꾸로 뒤집어 식혀준다.7. 냉장 보관한 후 먹는다. 더보기 이전 1 다음