머랭 썸네일형 리스트형 머랭쿠키(Meringue Cookie) 재료 : 계란 2개, 설탕 60, 레드색소 Recipe. 1. 흰자와 노른자 분리 2. 흰자를 중속으로 풀기 3. 설탕을 3번 나눠 넣으며 고속 휘핑 4. 저속으로 마무리 5. 머랭을에 색소를 넣어 한두번 대충 섞기 6. 짤주머니에 넣어 짠 후, 160도 오븐에서 50-1시간 말리듯 굽기 더보기 이전 1 다음