당근라페 (Carrote raper) Carrote (당근) Raper (잘게 갈다) 당근을 잘게 썰어 샐러드 또는 반찬으로 먹는 프랑스 음식. 비건 또는 채식에도 알맞은 음식이다. 재료 : 당근 1개 (200g), 올리브오일 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 한꼬집, 이탈리안파슬리 Recipe. 1. 당근을 채썰어 준다. 2. 파슬리를 제외한 재료를 모두 넣고 섞는다. 3. 파슬리를 올린다. 4. 냉장고에서 최소 4시간 이상 숙성 시킨다. 단독으로 샐러드로 먹어도 좋고, 빵사이에 넣어 샌드위치 만들어 먹어도 좋고, 일품요리의 사이드로도 좋다. 어느날엔가는 제육 덮밥이랑 같이 반찬으로 먹었다. 개운하고 아삭하게 씹히는 식감이 아주 좋다. 아침 사과랑 같이. 사과 당근쥬스조 좋지만 이렇게 따로따로 먹어도 good. 더보기 토마토 사과 스무디 방울토마토 12알, 사과1개 넣고 윙윙 갈아줌. 꿀을 안넣어도 엄청 달다. 더보기 치킨 케일 파스타 (Chicken kale penne) 오랜만에 요리 과정샷 일발 장전. 파스타를 만들기 위한 재료부터 준비해 본다.-.+!재료(1인분) : 펜네 80~100g, 닭가슴살 100g, 케일 50g, 올리브오일, 마늘 (생략가능) 케일은 깨끗이 씻어 물기제거하고 채썰어 두고, (미리 냉장고에 준비해둔걸 꺼냈다.)닭가슴살은 먹기 좋게 썬다.바질이 가미되어 있는거라 나는 마늘은 쓰지 않았는데, 생닭을 쓰는 경우라면 마늘도 준비해준다. 1. 냄비엘 물을 올리고 소금을 넣고 쓿으면, 파스타면을 넣어 9분간 삶는다.2. 파스타가 익는동안 올리브 오일을 팬에 두르고 마늘을 넣어 향내어 준다.3. 닭가슴살을 넣고 익혀준다.4. 익은 파스타면과 케일을 팬에 넣고, 면수 한국자를 넣어 쎈불에서 휘리릭 2분정도 볶아준다.5. 올리브 오일 한큰술 두르고 마무리한.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 102 다음
