본문 바로가기

Baking/cookies

오렌지초코칩쿠키 (Orange Chocochips Cookie)

재료 : 녹인버터 115, 흰설탕 50, 황설탕 70, 계란 1개, 오렌지쥬스15, 오렌지제스트 2ts, 바닐라액스트랙 또는 코엥트로 5, 중력분 210, 소금2, 베이킹소다1, 베이킹파우더2, 오렌지필40, 초코칩 50~60

* 하나만님 레시피

* 180도 오븐 예열

Recipe.

1. 녹인버터에 설탕 2종류, 오렌지쥬스, 계란, 오렌지 제스트, 바닐라액스트랙 또는 코엥트로를 넣고 섞는다.

2. 중력분, 소금, 베이킹소다, 베이킹파우더를 체처 넣고 대충 반죽한다.

3. 오렌지필과 초코칩을 넣고 반죽을 마무리한다.

4. 한스푼씩 팬닝하고 13~15분 구워준다. (생각보다 많이 퍼지는 쿠키는 아니다. 봉긋한게 매력)