오트밀 크랜베리 쿠키(Oatmeal Cranberry Chocolatechip Cookie)
[오트밀 크랜베리 쿠키 만들기] 재료 : 버터 113, 황설탕 110, 설탕 100, 중력분 140, 베이킹파우더 1/4t, 베이킹소다 1/4t, 소금 1/4t, 계란 1개, 바닐라액스트랙 1t, 오트밀 100, 크랜베리 40, 초코칩 50 Recipe. 1. 실온의 버터와 황설탕, 설탕을 섞고 충분히 휘핑한다. 2. 계란과 바닐라 액스트랙을 넣고 섞어준다. 3. 중력분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 체쳐넣고, 오트밀을 넣고 섞는다. 4. 크랜베리와 초코칩을 넣고 반죽을 마무리한다. 5. 패닝한 후, 180도 오븐에서 12분 ~15분 구워준다. 재료를 준비 해준 후, 본격적인 오트밀 쿠키 만들기 시작. 실온에 두어 말랑해진 버터와 설탕 두가지를 넣고 뽀얗게 되도록 약 3분간 휘핑해준다. 버..
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