In Twenties 썸네일형 리스트형 초코 버터쿠키 제일 해보고 싶었던 쿠키 중 하나. 마침내 깍지 사서 오늘 도전했는데.. 다 퍼져버림. 깍지도 잘못 샀고 오버휘핑한건지 날씨가 더워서인지 모양이 하나도 안나왔다. 그래도 맛은 있네. 더보기 피넛버터 딸기쨈 머핀 피넛버터 섞은 반죽 사이에 딸기쨈 넣어서 구운 머핀. 진짜 너무 맛있다. 달달하고 고소한 냄새가.. 선물용으로도 아주 그만일 듯. 더보기 머핀 삼총사 더보기 바나나오트밀 머핀 앞 두개 머핀 망치고 노오일 레시피로 재도전. 역시 버터랑 설탕 휘핑 없이 그냥하는게 쉽다. 아쉬운듯 해서 호두로 장식했더니 호두머핀 같다. 맛은 아직 보지 않음 내일을 기대. 더보기 오레오 머핀 바나나머핀과 같은 반죽에 오레오만 추가. 사실 가장 기대했는데 가장 망함 ㅋㅋㅋ 다꺼지고, 익지도 않고 총체적 난국. 먹을 수나 있을까 진짜 굽고 화가나서 다시 만들 의욕도 안생김 더보기 바나나머핀 머핀틀이 와서 만들어봤는데 생각보다 어렵다 버터도 안녹아서 휘핑도 안되고, 반죽도 되게 나와서 허겁지겁 우우 추가하고..배합이 엉망진창 그래도 이 머핀은 제대로 나왔는데 속이 익은건지 못믿겠다 내일 아침에 커팅하기로. 더보기 마들렌 플레인 마들렌, 초코마들렌 레몬제스트가 없어서 아쉬움. 팬에 뿌린 밀가루가 떡처럼 붙어버림. 담부턴 버터칠만 해야겠다. 배꼽이 봉긋하게 안나온 것보니 휘핑을 너무 했나보다. 구멍도 군데군데 송송. 레몬 생과가 오면 다시 구워봐야지. 마들렌은 굽고 식힌 후 담날 먹은게 젤 맛있다고.. 얼른 포장하구 낼 뜯어봐야겠다 재료: 박력분 100g 설탕 100g 레몬껍질 1g 소금 0.5g 버터 100g 베이킹파우더 2g 계란 100g Recipe. (베이킹파파 레시피 참고)1. 오븐 180도 예열2. 마들렌틀에 버터나 기름을 바르고 박력분을 뿌려준다.3. 박력분, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 체 친다.4. 버터를 중탕하여 녹인다.5. 계란과 가루류를 섞는다.6. 5에 녹인 버터를 넣으면서 거품기로 저어준다.7. 레.. 더보기 초코칩쿠키 녹인버터에 황설탕, 흰설탕 넣고 휘핑하다 계란, 바닐라 액스트랙 넣고 섞어줌. 체친 가류넣고 섞고 초코칩으로 마무리. 드랍쿠키라 바로 숟가락으로 떠서 구웠는데 안예뻐서, 한판 굽는동안 냉장 휴지. 휴지한 반죽을 손으로 동글 빚어 구우니 낫긴한데 영... 쿠키스쿱 사야겠다. 먹어보니 너무 달다. 바삭 쫀득 식감은 좋은데. 다음엔 설탕양을 줄여야지. 더보기 미니 생크림 초코칩스콘 & 크랜베리 스콘 빨리 후다닥 구울 수 있는게 머가 있을까 고민하다가 생크림 스콘 굽기로 결정. 포장하기 쉽게 미니사이즈로 만듬 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금 체쳐둔 것에 생크림 붓고 서걱서걱 뭉치기. 반죽 반 나눠서 한덩이에는 초코칩, 한덩이에는 크랜베리 섞어줌. 동그랗게 뭉쳐 8등분하고, 200도 오븐에서 20분 구워줌. 계란이 다떨어져서 색감이 안나옴 핡 크림치즈쿠키랑 이렇게 포장해서 고고싱. 더보기 크림치즈 쿠키 크림치즈 처리용 쿠키. 역시 조금 남은 초코 청크 처리. 계량을 내맘대로해서 크림치즈향이 많이 안나고 밀가루 냄새가 좀 난다. 바닐라 액스트랙을 좀 첨가할걸.. 식감은 마가렛드와 유사. 그래서 난 레시피보다 10분 더 구워줌. 더보기 이전 1 ··· 26 27 28 29 30 31 다음
