멜팅모먼트쿠키 (Melting Moment Cookie)

​

​

재료 : 버터 125, 슈가파우더 30, 중력분115, 전분40 

* 170도 오븐 예열

Recipe.

1. 실온버터와 슈가파우더를 가볍게 섞은 후 휘핑한다.

2. 중력분, 전분을 체쳐 넣고 주걱을 세워 반죽을 완성한다.

3. 짤주머니에 넣고 20분간 냉장 휴지

4. 팬닝하고, 덧팬대어 12분간 굽는다.

5. 충분히 식힌 후, 레몬크림을 바르고 샌딩한다.

​

​

​

​

​

​

​

​

​