블루베리 크럼블 타르트 (Blueberry Crumble Tart)

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재료 : 박력분 200,  설탕 80, 버터 100, 냉동블루베리 1컵, 계란 1개
* 아몬드가루가 없어서 박력분 100%로 ㅠ 확실히 맛이 덜하다.

Recipe.
1. 마른재료(가루류)를 한번 체친 것에 버터넣고 스크래퍼로 잘게 다진후 손으로 비벼 소보로 형태로 만든다
2. 소보로 2/3에 계란을 넣고 한덩이로 반죽한다.

3. 틀에 유산지 깔고 2를 꾹꾹 눌러 펴고 블루베리를 얹어준다

4. 나머지 소보로를 위에 고슬고슬 뿌려준다

5. 180도 예열된 오븐에서 25-35분 굽는다

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