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Baking

레몬쿠키 (노버터) 대충했더니.. 너무크다 빵도 아니고 반죽은 더 적게, 더 눌러서 굽기. ​ ​​​​​ 더보기
LA찰떡파이 ​재료 : 찹쌀가루 250, 설탕50, bp2, 우유, 양갱2개, 호두한줌, 아몬드 한줌 170도 50분 우유를 넣어가며 반죽 농도 맞췄는데 좀 더 묽게할걸 그랬다. 시간없어서 단호박도 못넣고. ​​​​ ​​ 더보기
크랜베리 스콘 여행가는 날 아침 후다닥 만들어 구운. 지금까지 스콘중에 가장 맛있었다. 재료 : 중력분 180, 버터 60, 설탕40, BP4, 소금2, 우유, 크랜베리 한주먹 ​​​ 더보기
체다치즈 스콘 ​​​​​ ​​​​ 더보기
초코&플레인 치즈케이크 ​아래는 초코치즈 반죽, 위에는 플레인 반죽인데찍어둔 사진이 없네 ㅠ밀가루도 안넣고, 크림치즈, 요거트, 설탕, 계란으로만 해서 정말 찐득찐득 맛있다.생일 선물용인데 오버베이크로 위에가 다 타버려 생크림으로 대충 처발처발 ​​이렇게 포장해서..찾아보니 집에 케이크 칼이랑 초도 있었다 ㅎ​슥슥 대충 잘라서 한조각씩!그래도 단면샷은 이게 유일하네 ​잘 먹었습니다. 더보기
사과 파운드케이크 ​​​​​ 더보기
피넛버터 스펀지케이크 생크림 유통기한 임박해서 없애고자 초코스펀지케이크를 구웠는데 너무 맛이 없어 고민끝에 피넛버터 프로스팅 올렸다. 땅콩버터 한통을 다썼다.. ㅋㅋ 재료 : 생크림 240ml, 중력분 360ml, 코코아가루 50ml, 베이킹파우더 1.5t, 소금 약간, 달걀 4개, 설탕 200ml 프로스팅 - 버터:땅콩버터:슈가파우더 1:2:2 비율로 섞고 우유 두스푼 넣어 섞어둔다 Recipe. 1. 생크림을 고속으로 단단하게 휘핑 2. 실온의 계란을 다른 볼에 고속으로 휘핑. 3. 거품이 올라오면 설탕을 조금씩 넣으며 아이보리색이 될 때까지 계속 고속으로 휘핑 4. 달걀 휘핑한 볼에, 체친 중력분, 소금, 베이킹파우더의 절반을 넣고 섞는다. 5. 날가루가 보이지 않게 섞였으면 나머지 절반의 가루도 넣고 다시 섞는다. 6.. 더보기
무반죽 갈릭디너롤 하나만님 레시피 참고! 빵은 처음인데 무반죽이아냐.. 엄청나게 반죽했다.. ​​​​​ ​ 더보기
다쿠아즈 머랭을 덜 올린걸까? 겉이 바삭하지 않아 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ ​​​​ ​​ ​ 더보기
친구들 선물 포장 ​​​​​ ​​​​​ 더보기