재료 : 계란 2개, 설탕 70, 카카오, 커피가
Recipe.
1. 흰자와 노른자 분리
2. 흰자를 중속으로 풀기
3. 설탕을 3번 나눠 넣으며 고속 휘핑
4. 저속으로 마무리
5. 머랭을 반 나누어 반은 카카오, 커피가루 섞기
6. 160도 오븐에서 50-1시간 말리듯 굽기
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