초코렛칩 쇼트브레드 (Chocolate chip Shortbread)

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스코틀랜드에서 첨 만들어진 쇼트브래드에 초코렛칩을 넣어 더욱 달콤하게 구운 비스킷.

재료 : 버터 100, 분당 50, 박력분 150, 초코렛칩 100

* 티타임과 영국과자

* 180도 오븐 예열

Recipe.

1. 실온버터와 분당을 부드럽게 크림화한다.

2. 박력분을 체처 넣는다.

3. 대충 다진 초코렛칩을 넣고 반죽 완성.

4. 사각팬에 꾹꾹 눌러 팬닝하고 170도로 내린 오븐에서 25분간 굽는다.

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