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Baking/quick bread

통밀피칸스콘 (scone)


재료 : 통밀가루 75, 베이킹파우더 1, 설탕 15, 소금 한꼬집, 버터 25, 두유, 피칸

1. 체친 가루류에 차가운 버터를 넣고, 버터가 콩알만해질 때까지 스크래퍼로 다져준다
2. 두유를 넣고 뭉쳐준다
3. 냉장고 휴지 30분
4. 190도 예열된 오븐에서 20분간 굽는다