오렌지초코칩쿠키 (Orange Chocochips Cookie)
재료 : 녹인버터 115, 흰설탕 50, 황설탕 70, 계란 1개, 오렌지쥬스15, 오렌지제스트 2ts, 바닐라액스트랙 또는 코엥트로 5, 중력분 210, 소금2, 베이킹소다1, 베이킹파우더2, 오렌지필40, 초코칩 50~60* 하나만님 레시피* 180도 오븐 예열Recipe.1. 녹인버터에 설탕 2종류, 오렌지쥬스, 계란, 오렌지 제스트, 바닐라액스트랙 또는 코엥트로를 넣고 섞는다.2. 중력분, 소금, 베이킹소다, 베이킹파우더를 체처 넣고 대충 반죽한다.3. 오렌지필과 초코칩을 넣고 반죽을 마무리한다.4. 한스푼씩 팬닝하고 13~15분 구워준다. (생각보다 많이 퍼지는 쿠키는 아니다. 봉긋한게 매력)
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초코크랙쿠키 (Crack cookies)
재료 : 오일30, 흰설탕 65, 카카오파우더 35, 계란 1개, 바닐라액스트랙 5, 밀가루 70, 베이킹파우더 2, 소금 1 * 하나만님 레시피 Recipe. 1. 오일, 설탕, 카카오파우더 섞기 2. 계란과 바닐라액트랙 넣고 섞기 3. 밀가루, 베이킹파우더, 소금 체처 넣고 섞기 4. 30분~24시간 냉장 휴지 5. 180도 예열된 오븐에서 10-12분간 굽기
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해바라기씨 쿠키 (Sunflower-seed Cookie)
재료 : 오일 60, 계란 1개, 바닐라액스트랙 5, 황설탕30, 흰설탕 30, 밀가루 90, 통밀가루 50, 베이킹파우더 1, 베이킹소다 1, 소금 1, 오트밀 25, 해바라기씨 35 * 하나만님 레시피 Recipe. 1. 오일, 계란, 바닐라, 설탕을 섞는다. 2. 가루류를 넣고 가볍게 섞는다 3. 오트밀과 해바라기씨를 넣고 섞는다. 4. 190도 예열된 오븐에서 12-14분간 굽는다
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초콜렛칩 쿠키 (Chocolatechips Cookies)
재료 : 버터 100, 흰설탕 50, 황설탕 80, 계란 1개, 바닐라 액스트랙 1/2ts, 중력분 140, 베이킹파우더 1ts, 소금 1/4ts, 전분 1T, 호두 40, 초코칩 한주먹 Recipe. 1. 버터를 냄비에 끓인다. 연갈색 되도록. 2. 설탕을 넣고 녹인다. 3. 약간 식으면 계란과 바닐라를 넣고 섞는다. 4. 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 가볍게 섞는다. 5. 초코칩과 호두를 넣는다. 6. 180도 오븐에서 10~11분간 굽는다.
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오트밀넛츠바 (Oats-Nuts Bar)
재료 : 오일 10-15, 메이플시럽 2T, 계란 1개, 압착오트밀 2컵, 통밀가루 2T, 해바라기씨, 호박씨, 검은깨, 건블루베리, 건크랜베리, 슬라이스아몬드, 피칸 Recipe. 1. 액체류를 섞는다. 2. 나머지를 모두 넣고 섞는다. 3. 팬닝하고 170도 예열된 오븐에서 20분간 굽는다.
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